안녕하세요😁
제주도민 29년 산 " 돌하르방 학조 "입니다 :)
티스토리가 처음이라 어떻게 해야 할지를 잘 모르겠으나. 블로그가 처음이라 어떻게 써야 하는지 모르겠습니다 ㅎㅎ
그래도 이쁘게 봐주시면 감사하겠습니다 :)
처음으로 소개하는 식당은 제주도 본점 " 숙성도 "입니다.
제주시내에 위치 한 식당입니다 :)
제주도 본점 " 숙성도" 식당은 이번에 새 건물로 이전했더라고요!
지금 보시는 건물이 옜날 건물이고
현재는 숙성도 자체 건물이 5층 정도 건물을 지었어요!
제가 건물 내부 사진은 따로 없지만, 이전 가게보다 크게 확장돼서 확실히 건물 내부가 커 확장 공간이 있어요!
그리고 건물 안으로 들어와서 숙성도 식당 3층에 엘리베이터 타고 오시면 엘리베이터 기준 : 오른쪽에 대기실에 있어서 예약한 시간에 맞춰서
식사하시러 가면 될 거 같아요.
자체 건물 내부에 주차장 있어서 차량을 갖고 오시는 분들께서는 크게 주차장 문제에 따로 걱정 안 하셔도 될 거 같아요!
맨 아래에 초록색깔로 된 게 " 당귀로 만든 페스토 " 라고 하더라고요!
숙성도 자체에서 만들어진 거라고 하시는데! 당귀페스토를 삼겹살이랑 같이 먹는 것도 맛있긴 하지만
개인적으로는 목살이랑 같이 먹어야지 돼지고기의 기름진 맛과 조화로운 맛인것 같아요!
가게 내부에 직원들께서 고기를 직접 구워주셔요! 그래서 고기 못 굽는 사람들에게는 딱히 크게 스트레스 안 받으셔도 될 거 같아요 :)
※솔직한 제주도민 후기
네이버 리뷰나 인스타그램으로부터 " 숙성도 "에 대한 인지가 있어서, 제주도민 나름 "숙성도"에 대해서 기대감이 컸습니다.
기대감이 컸던 나머지... 가격대비 " 고기가 맛있다"라는 느낌을 제 개인적으로 못 받았어요. ( 물론 사람마다 느끼는 게 다르기야 하겠지만 )
음... 개인적으로 한 번쯤은 가볼 만한 식당인데, 두 번 다시 가볼 식당은 아닌 것.. 같아요!!
(손님 접대용으로 한 번쯤은 괜찮은 식당 정도인 것 같아요 )
돌슐랭 후기 : ★★★☆☆